和食

ふだん着の食品学

森雅央

800円 (税込)

和食

ふなずしの謎　淡海文庫5〔なぜ琵琶湖で育った・どこからやってきたのか・強烈な匂いの原因は？他〕

滋賀の食事文化研究会編

500円 (税込)

西洋料理

イタリアの食卓-シンプルでゆたかな日々

山根三奈

500円 (税込)

西洋料理

イタリア料理入門

永作達宗編

150円 (税込)

西洋料理

イタリア料理入門

永作達宗編

100円 (税込)

和食

スタミナのつく本　体のリズムに乗る栄養生理学の法

小池五郎

500円 (税込)

西洋料理

ハーブのある暮し　用いかた・楽しみかた

桐原春子

500円 (税込)

西洋料理

ハーブの家庭料理　美味しい使い方・ア・ラ・カルト

西井郁

500円 (税込)

西洋料理

パスタ歳時記　独創の90品に秘められた料理のこころ

片岡護

600円 (税込)

西洋料理

パリの料亭

辻静雄

300円 (税込)

西洋料理

フランス料理を私と

伊丹十三

1,800円 (税込)

西洋料理

ヨーロッパ一等旅行

辻静雄

100円 (税込)

和食

ワインを読む本

梅田悦生・田中清高

500円 (税込)

西洋料理

世界のスパイス百科　新装版

T・ストバート　辻静雄監修　小野村正敏訳

2,000円 (税込)

和食

世界のワイン

アンドレ・Ｌ・シモン　山本博訳

800円 (税込)

和食

世界の家庭料理　全６巻揃　日本料理・中国料理?・?・西洋料理?・?・パーティ料理とカクテル

3,000円 (税込)

和食

京の旬　食と農の達人をめざして

京都ふるさとセンター編

200円 (税込)

和食

京料理の福袋

村田吉弘(菊乃井)

500円 (税込)

和食

京菓子　平凡社　ｶﾗｰ新書82　

赤井達郎

1,000円 (税込)

西洋料理

仏蘭西式料理の理論と応用＋附録：早見表　2冊揃〔桜井省三は横須賀造船所学舎出身、仏英に留学して造船技術を学ぶ〕

桜井省三（工学博士でフランス料理にも通じた異色の人物、文京区西方町に明治中期に建てた邸宅が今も残る）

13,500円 (税込)